Веган бонбони с ядки, фурми и сушени кайсии

Съставки:

- 100 гр. сурово кашу
- 25 гр. сурово белено тиквено семе
- 25 гр. сурово белено слънчогледово семе
- 4-5 какаови зърна
- 30 гр. сурови бадеми
- 4-5 сочни обезкостени фурми
- 15 гр. кокосови стърготини
- 1 с.л. меласа  (мед)
- 10 сушени кайсии
- шепа светли и тъмни стафиди (може и без тях)
- 2 с.л. лешников тахан

за овалване:

кокосово брашно (ако нямате такова става лесно като смелите
в кафемелачка или мощен блендер кокосови стърготини, само
не мелете твърде дълго, за да не се отдели мазнината на кокоса)
- кокосова захар
- 1 с.л. канела


Поставяме всички ядки в чопър и ги мелим докато получим
 "трохи" с желаната големина.
Смиламе също всички сушени плодове.
Смесваме смлените ядки и сушени плодове, и добавяме канелата, меда и  тахана.
Разбъркваме всичко до хомогенност.
Оформяме топчета от лепкавото тесто и овалваме половината в кокосовото брашно, а останалите в кокосовата захар.
Оставяме бонбоните да се стегнат в хладилник за около час.